Hähnchenlasagne mit Champignons

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    4 TL Öl erhitzen, das Mehl anschwitzen, Brühe, Wein und Milch unterrühren. Salzen und pfeffern. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln.

    Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch in feine Streifen schneiden, in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten. Pilze mitbraten. Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen.

    Form mit etwas Sauce ausstreichen. Nacheinander Lasagneblätter, Sauce und Hähnchen-Pilz-Mischung in die Form schichten. Mit Sauce abschließen.

    Hähnchenlasagne bei 200 Grad etwa 20 Min. backen. Mit frischen Oreganoblättchen bestreut in der Form servieren.