Hähnchenkeulen an Rotwein

Zutaten für 4 Personen
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    Die Hähnchenschenkel würzen und in Olivenöl anbraten. Die Schenkel in eine feuerfeste Form legen, die geschälten Kartoffeln und die geschälten, ganzen Zwiebeln dazugeben. Die Salbeiblätter auf die Schenkel legen und zum Schluss mit Rotwein ablöschen. Die Form in den Backofen stellen. Bei 200 Grad ca. zwei Stunden garen.