Loading...Bunte-Bärchen-Lasagne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brokkoli in Röschen teilen. Möhren putzen und in kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten, Brokkoli ca. 2 Minuten garen. Gemüse in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Vier kleine oder zwei größere Auflaufformen einfetten.
In einem Topf Butter erhitzen und unter Rühren Mehl einrühren und anschwitzen. Mit Sahne und Brühe ablöschen und zu einer Soße rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Etwas Soße in die Auflaufform geben.
Diese schichtweise mit Lasagneblättern, Möhren, Brokkoli, Soße befüllen. Zum Schluss Fleischkäse in Bärchenform darauflegen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheitzen Backofen E-Herd: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3 ca. 30 Minuten backen.
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