Hähnchenfilets auf Chinakohl für Single

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Das Öl erhitzen, Fleisch würzen und darin goldbraun anbraten. Chinakohl und Tomate waschen. Den Kohl in Streifen, die Tomate in Würfel schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben und mit braten. Tomatenmark, Brühe und etwas Majoran einrühren. Alles zugedeckt ca. 7 Minuten schmoren lassen und abschmecken. Kartoffeln abgießen, mit Gemüse und Hähnchenfleisch anrichten.