Loading...Gemüse-Hähnchen-Pfanne für Single
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch unter kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen und vierteln. Mais abtropfen lassen. Kräuter waschen und fein hacken.
Einen Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Restliches Öl im Bratfett erhitzen. Kartoffeln darin ca. 12 Minuten unter Wenden braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Porree zugeben, weitere 6 biss 8 Minuten braten. Fleisch und Mais zufügen und darin erhitzen. Sahne und Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Gemüsepfanne geben und mit Paprikapulver bestäuben.
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