Loading...Hähnchenbrust in Kräutersauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mehl in Öl anschwitzen, mit Brühe ablöschen und Sahne unterrühren. Sauce zugedeckt ca. 5 min. leise kochen lassen. Dann die Tiefkühlkräuter hinzufügen, mehrmals umrühren, bis sie aufgetaut sind. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer einreiben, kurz anbraten und in eine flache Auflaufform legen, die Kräutersauce darauf verteilen und den Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 25 bis 30 min. garen.
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