Loading...Hähnchen mit Gemüse à la klaus_dieter_1
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Reis in kochendem Salzwasser garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Den Schinken ebenfalls in Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. Pilze gut abreiben und blättrig schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten und herausnehmen. Gemüse und Pilze ins Bratöl geben und ebenfalls anbraten. Fleisch und Schinken zufügen. Reis abtropfen lassen und unterheben. Alles kurz durchbraten. Wasser zugeben. Mit wenig Sambal-Oelek, Sojasoße und Curry abschmecken und servieren.
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