Loading...Hähnchen-Cocktail
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Gegrilltes Hähnchenfleisch von Knochen und Haut lösen. Das Fleisch zerpflücken. Joghurt (0,1% Fett), Salatcreme (15% Fett), Zitronensaft und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Clementinen schälen, zerteilen und in Stücke schneiden. Rotkohl und Clementinen vermischen. Lauchzwiebeln fein hacken. Rotkohl und Hähnchen auf einer Platte verteilen, mit Cocktailsoße beträufeln und mit Lauchzwiebelringen bestreuen.
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