Loading...Hackbällchenauflauf
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Aus dem Mett walnussgroße Kugeln formen und in heißem Öl ringsum braun anbraten, in eine Auflaufform geben. Die Zwiebel würfeln, im Bratfett anschwitzen und mit den klein gewürfelten Paprikaschoten braten, bis die Zwiebel eine leichte Färbung hat. Alles zwischen die Bällchen verteilen. Schmand, Tomatenmark, Brühe, Paprikapulver und Mehl verquirlen und über den Auflauf gießen, anschließend den Reibekäse darüberstreuen, das Ganze bei 170 °C ca. 25 bis 30 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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