Loading...Hackbällchen “Ratsherren-Art”
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Gewürzgurke sehr fein würfeln, mit Mett vermischen und zu kleinen Bällchen formen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bällchen darin rundum anbraten. Champignons zugeben und mitdünsten.
Wasser zugießen, Maggi Fix für Jägertopf "Hubertus" einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärme ca. 20 Minuten garen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein schneiden. Die Mettbällchen damit bestreut servieren.
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