Loading...Gurkenjoghurt oder auch “Tzatziki” für die Grillparty
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Salatgurke waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben, Gurke raspeln.
Knoblauch durch die Presse drücken oder fein hacken.
Speisequark, Vollmilchjoghurt verrühren. Die geraspelte Gurke, gepressten bzw. gehackten Knoblauch und Olivenöl unterrühren.
Das Tsatsiki mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
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