Loading...Graham-Sandwich für das Sommerfest
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Von den Avocados das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, zerdrücken und mit dem Saft der Zitronen und 3 EL Cocktail-Soße zu einer glatten Creme rühren. Die hart gekochten Eier würfeln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Etwas von den Eiern und Frühlingszwiebeln zum Garnieren beiseite legen, den Rest unter die Avocadocreme mengen. Alles salzen und pfeffern.
12 Scheiben Grahambrot zuerst mit Butter dann mit der Creme bestreichen und mit den zurück gelassenen Eiern und Frühlingszwiebeln sowie mit Tomatenspalten garnieren.
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