Gewürzkugeln

Zutaten für 10 Personen
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    Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach zufügen. Salz mit Mehl, Zimt, Muskat und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in die Buttermasse sieben. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
    Mit einem Teelöffel Teigkugeln vom Teig abstechen und im heißen Fett goldbraun ausbacken. Die Kugeln abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.