Home Rezepte Geschnetzeltes mit Pilzen alla nonne

Geschnetzeltes mit Pilzen alla nonne

Zutaten für 2 Personen

40 g Fett
1 mittlere Zwiebel
500 g Putenschnitzel
1 EL Mehl
1 mittlere Bratensaftwürfel
200 g Sauerrahm (alternativ: Sahne)
380 g Pilze
150 ml Wasser

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Zubereitung

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Fertig

Putenschnitzel in Würfel schneiden, Pilze aus der Dose abtropfen lassen, dabei den Pilzsaft auffangen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden.

Fett erhitzen und Zwiebel darin andünsten. Geschnetzeltes und Pilze in den Topf geben. Mit Mehl bestäuben, umrühren. Den aufgefangenen Pilzsaft mit Wasser auf 250 ml auffüllen, dazugeben und ca. 20 min. leicht köcheln. Zum Abschluss Sauerrahm dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Bratensaftwürfel würzen.

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