Loading...Gemüseauflauf mit Knoblauch-Frischkäse – eine ideale Vorspeise
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Schlagsahne mit 100 ml Wasser zum Kochen bringen. Die 100 g Gemüsewürfel darin 20 Sekunden blanchieren, danach aus dem Sud nehmen. Anschließend den Rest des Gemüses in demselben Sud einkochen lassen.
Liebstöckel hacken und mit Gemüse, Frischkäse und den Eiern verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Masse in die gefettete Backform geben und bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
Sofort servieren!
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