Loading...Gebratener exotischer Fruchtsalat
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Honigmelone und Papaya halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Ananas, Lychees und Mangos abtropfen lassen, Saft auffangen. Das Erdnussöl und den Honig so lange erhitzen, bis die Masse anfängt zu karamellisieren. Nun die Früchte hinzufügen, kurz darin schwenken, auf 4 Dessertschalen verteilen. Für die Fruchtsoße 100 ml aufgefangene Fruchtsäfte, Pflaumenwein, Orangenlikör und Sojasoße verrühren und über den Fruchtsalat geben.
Mit Mandelstiften und Zitronenmelisse-Blättchen dekorieren.
Loading...