Loading...Füllung für Apfelstrudel
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen und entkernen, anschließend in feine Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Zitronen pressen und den Saft über die Apfelspalten träufeln. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und die Masse abschmecken.
Die Masse nun auf dem Strudelteig verteilen und diesen einrollen. Dann den eingerollten Teig mit Butter bestreichen, damit er nicht zu trocken wird. Strudel etwa 35-45 Minuten bei 180°C backen.
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