Loading...Frischer Salat mit Radieschen & Fleischbällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinemett und Semmelbrösel mischen und mit feuchten Händen walnussgroße Bällchen formen. Dann im heißen Öl rundherum goldbraun braten.
Den Kopfsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Radieschen und Frühlingszwiebeln putzen und waschen, in feine Ringe bzw. Scheiben schneiden.
Für die Salatsoße Beutelinhalt Salatwürze mti 3 EL Wasser und Keimöl verrühren, mit Salatzutaten mischen und in eine Schüssel geben.
Die Mettbällchen darauf verteilen und sofort servieren.
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