Fleischröllchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Paprika (bunt gemischt) in feine Streifen schneiden. Fleisch flach klopfen und mit Pesto bestreichen. Paprika quer darauf legen. Schnitzel aufrollen und mit Holzstäbchen feststecken.
    Die Röllchen rundum mit Öl bestreichen und dann ca. 15 bis 20 Minuten auf oder im Grill garen.
    Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken und mit der weichen Butter vermengen.