Fischfilet mit Zitronenspinat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Backofen auf 225°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
    Fischfilets mit Zitronensaft und Kräutersalz würzen und ziehen lassen.
    Für den Spinat die Zwiebel fein hacken und in Öl glasig dünsten. Blattspinat dazugeben und 2-3 Minuten mitdünsten. Rama Cremefine dazugeben, würzen und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
    Fischfilets in die vorbereitete Gratinierform legen, den Zitronenspinat darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca.10 Minuten überbacken.