Loading...Erdbeer Tiramisu – laktosefrei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. Danach den Erdbeersaft und das Öl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Auf einem eingefetteten Backblech gleichmäßig verteilen und bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen. Den Ofen währenddessen nicht öffnen.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren abtropfen lassen und in einer Schüssel mit dem Soja Vanillejoghurt vermengen.
Jetzt den Teig und den Joghurt in Schichten in eine kleine Auflaufform geben. Man fängt am besten als erstes mit einer Schicht Boden an und endet mit einer Schicht Joghurt.
Wenn man genug Zeit hat, kann man das Tiramusu auch eine Tag vor dem Genießen zubereiten, aber es schmeckt auch gleich super lecker.
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