Erdbeer-Käse-Torte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Ofen auf 180 °C vorheizen. Vorbereitete Springform mit Teig auskleiden, dabei einen Rand hochziehen.15-20 Min. backen. Auskühlen lassen.
    Erdbeeren abbrausen, putzen, halbieren, einige Hälften beiseite legen. Den Rest auf den Teigboden geben. Tortenguss zubereiten, darüber verteilen. Käse mit Saft und Schale der Zitrone sowie Zucker verrühren. Aufgelöste Gelatine unterziehen. Sahne steifschlagen, 3/4 unterheben, über die Beeren geben. 3 Std. kühlen. Mit übriger Sahne, Beeren und restlichen Zutaten verzieren.