Loading...Englisches Erbspüree – ideal zu Fleisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Erbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag 2 Stunden kochen.
Zwiebel mit Nelken spicken und mit kochen.
Die Erbsen abgießen und durch ein Sieb drücken oder mit dem Mixer zerkleinern. Zuvor die gespickte Zwiebel entfernen.
Margarine und Ei sowie die Gewürze dazugeben, gut vermengen. Dann eine Stunde in einer gut gefetteten Form im Wasserbad kochen. Auf einem Teller gestülpt zum Fleisch servieren!
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