Loading...Delikate Krabben-Kartoffeln – ein leckerer & gesunder Snack
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln waschen und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 60 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Frischkäse, Crème-fraiche, 2/3 der Krabben und Lauchzwiebeln verrühren. Mit Salz sowie Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Kartoffeln aus der Folie nehmen, längs einschneiden und etwas aufbrechen. Die Krabben-Creme darauf verteilen, mit restlichen Krabben garnieren und auf Wunsch etwas garnieren.
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