Deftiger Debrecziner Rosenkohltopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und würfeln. Die Würstchen in Scheiben schneiden, mit den Zwiebeln anbraten. Wasser, Klare Fleischsuppe und Tomatenmark zugeben und aufkochen. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Den Rosenkohl putzen, waschen und halbieren, mit den Kartoffelwürfeln in die Suppe geben, 10 Minuten kochen lassen.
Den Rosenkohleintopf mit Paprikapulver würzen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.