Loading...Chili con Carne
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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11. Das Faschierte in 1 EL Olivenöl anbraten, bis das Fleisch Farbe annimmt. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden und in 1 EL Olivenöl anschwitzen, dabei nicht braun werden lassen.
3. Geschnittene Zucchini dazugeben, umrühren, Deckel darauf geben und kurz "schwitzen" lassen. Dann die geschnittenen Pilze dazu und wieder kurz bei geschlossenem Deckel dünsten.
4. Das Fleisch zusammen mit den geschnittenen Tomaten, den Bohnen, dem Mais und den Gewürzen 5 bis 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren
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