Camembert-Kartoffel-Gratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln pellen, mit Äpfeln und Käse in Scheiben schneiden und in einer gefetteten Auflaufform fächerartig verteilen.
Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffel-Käse-Masse gießen. Speck in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen und bei 225 °C 15 bis 20 Minuten überbacken.