Loading...Bunte Clown Muffins Ina
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° c) vorheizen. Eier trennen. Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eigelb, Milch und Saft unterrühren. Mhel, Speisestärke und Backpulver vermischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Eine Muffinform mit Papiermanschetten auskleiden und Teig hineingeben. Ananasstücke gut abtropfen lassen und darauf verteilen. Muffins im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minutenn backen. Muffins abkühlen lassen.
Zitrone auspressen. Für die Glasur 1 EL Zitronensaft und Puderzucker verrühren. Die Muffins damit überziehen und mit Gummibärchen garnieren. Fest werden lassen und servieren.
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