Blue-Cheese-Sauce – ideal zu Pastagerichten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1250 g Gorgonzola-Käse, Sahnequark und Schlagsahne pürieren, salzen und pfeffern.
Restlichen Käse würfeln.
Sauce mit Käsewürfel garniert servieren.