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Bananenkuchen

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Zutaten für 16 Personen

5 mittlere Eier
250 g Butter
250 g Zucker
2 TL Zimt
1 Packung(en) Vanillinzucker
3 EL Rum
1 Packung(en) Backpulver
250 g Mehl
150 g Haselnüsse
100 g Schokolade
2 Stk. Bananen

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Zubereitung

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1

Fertig

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, die Bananen zerdrücken, dazugeben, zum Schuss den Eischnee unterheben. In eine Kranzform füllen und 1 Stunde bei 175°C backen. Mit Puderzucker bestreuen oder mit einem Schokoladeguss überziehen.

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