Loading...Bananenbrot
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Milch in den Behälter vom Brotbackautomat gießen. Mehl über die Milch streuen und Honig darübergeben. Salz zufügen, Butter in Flöckchen auf dem Mehl verteilen und Vanillezucker darüberstreuen.
Banane schälen, in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel so lange zerdrücken, bis ein geschmeidiges Bananenmus entsteht. Bananenmus in den Brotbackbehälter geben und frische Hefe darüber zerbröckeln.
Das Basis Programm, Stufe 2 mit heller Bräunung wählen und das Programm starten. Nach dem ersten Signalton werden die Walnüsse zugefügt. Nach ca. 3 Stunden ist das Bananenbrot fertig. Bananenbrot anschließend noch 5 Minuten unter den Grill, Stufe 3, stellen, damit es auch auf der Oberseite eine leichte Kruste bekommt.
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