Loading...Aprikosen-Milchreisauflauf
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Milch mit der Zitronenschale einer Zitrone und dem Salz erhitzen. Anschließend den Reis dazugeben und etwa 45 Minuten ziehen lassen.
Das Eigelb mit der Butter, dem Honig und der restlichen abgeriebenen Zitronenschale vermengen und danach unter den Reis geben. Das Eiweiß steif schlagen und auch vorsichtig unterheben.
In einer Auflaufform eine Schicht Reis, dann eine Schicht gedünstete Aprikosen und dann wieder Reis schichten. Dann den selbstgemachten Milchreisauflauf für 45 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Heiß servieren!
Loading...