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Zutaten für 18 Personen
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Zubereitung
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1Aus Ei, Zucker, weicher Margarine, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen. Äpfel entkernen, würfeln und mit Zimt und Rum mischen und zum Teig geben. Mit einem Esslöffel 18–20 Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und bei 180–200 °C ca. 25–30 Minuten backen. Nach dem Backen mit Vanillezucker bestäuben.
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