Loading...Apfelauflauf Scheiterhaufen für den Thermomix ®
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Brötchen in feine Scheiben schneiden und fächerartig in die gefettete Auflaufform legen (wer Rosinen möchte verteilt diese nun auf den Brötchen).
Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Milch, abger. Zitronenschale und Zimt miteinander verrühren, 3/4 der Eiermasse über die Brötchen verteilen, 10 Min. einziehen lassen.
Die Äpfel putzen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und auf den Brötchen verteilen.
Die restliche Eiermasse darübergeben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C, je nach Ofen ca. 40-45 Min. goldgelb backen.
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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