Kirmesessen (Eisbein & Schweinerücken)
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch kräftig würzen, rundherum anbraten in einen Bräter legen.
Alle Gewürze und Gemüse zugeben.
Im Backofen bei 150 Grad 3 Std. braten, öfter begießen.