Loading...Schröders Grundrezept für Obstkuchenrührteig
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Butter schaumig rühren, Zucker, Eier und Vanillezucker abwechseln unterrühren. Mehl, Grieß und Backpulver unterrühren, solange Milch zugeben, bis der Teig cremig ist. Auf eine Fettpfanne geben und mit dem vorbereiteten Obst nach Wahl (besonders geeignet sind Zwetschgen und Äpfel) dicht an dicht belegen, mit Zucker bestreuen. Im aud 200 °C vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 bis 35 Minuten backen.
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