Süßkartoffel Pommes selber machen

von | Okt. 28, 2019 | Artikel, Magazin

Wo früher häufig nur “normale” Pommes als Beilage auf der Karte zu finden waren, hat sich in den letzten Jahren eine weitere Sorte dazugesellt: Pommes aus Süßkartoffeln. Dass es sich dabei nicht nur um die orangefarbene Version von normalen Pommes handelt,...

Knackig bunt – Paprika Rezepte und Fakten

von | Okt. 23, 2019 | Magazin

Man könnte zwar meinen, dass Paprika ein Sommer-Gemüse sei – so sommerlich orange und rot, wie sie leuchten -, man kann sie bei uns allerdings auch noch im Herbst ernten! Und weil wir die letzten Paprika natürlich noch unbedingt nutzen wollen, bevor der Winter...

Fruchtige Ernte – Trauben Rezepte und Fakten

von | Okt. 16, 2019 | Magazin

Noch bis in den November hinein können wir das süße Obst genießen, denn so lange haben Weintrauben bei uns Saison! Egal, ob grün oder rot, wir lieben die Früchte einfach so als Snack oder als fruchtige Zutat in Gebäck und Desserts. Was das Obst sonst noch so alles...

Ofenkartoffeln – Unsere 3 liebsten Rezepte

von | Okt. 11, 2019 | Magazin

Wenn es draußen wieder ungemütlich wird, wünschen wir uns richtiges Comfort Food auf unsere Teller. Unsere Wahl fällt diese Woche auf Ofenkartoffeln! Die Füllungen reichen von Linsen-Curry über mediterranen Feta mit Tomaten bis hin zu Bacon mit Käse. Für welches...