Zwiebelsuppe

Zutaten für 4 Personen
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    Kartoffeln schälen und klein schneiden. Die Zwiebeln schälen und in 1x1 cm große Würfel schneiden. Die Kartoffeln in der Brühe kochen und dann die Zwiebeln und den Weißwein dazugeben, weiter kochen lassen. Den Bauchspeck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten. Das Knoblauchsalami in Scheiben schneiden und halbieren. Nun den Bauchspeck und die Salami in die Suppe geben, mit weißem Pfeffer würzen.