Zucchini-Sellerieeintopf

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Suppengrün, geschälte Kartoffeln, Zucchini, Sellerie waschen, schneiden und in einem großem Topf alles zum Kochen bringen. So lange kochen, bis alles weich ist.
    Die Möhren und den Lauch herausnehmen, sonst entsteht eine eigenartige Farbe.
    Wasser abgießen (etwas davon aufheben). Alles pürieren und mit einem Becher Sahne abrunden.
    Dann mit dem restlichem Kochwasser je nach Belieben verdünnen.