Loading...Zucchini-Paprika-Gemüse, in der Mikrowelle zubereitet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln schälen und fein hacken. Zucchini an den Enden abschneiden und in 0,5 cm-dicke Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen, vierteln, die Kerne sowie die weißen Trennwände entfernen. Die Paprikaschotenstücke in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und Öl in eine mikrowellengeeignete Form geben und bei 600 Watt 3 Minuten vordünsten. Zucchini und Paprikastreifen mit den Gewürzen zugeben, gut garen. Umrühren und mit gehackter Petersilie bestreut anrichten.
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