Loading...Zucchini-Auflauf
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zucchini waschen und auf der Raspel-Reibe hobeln. Mit 1 TL Salz bestreuen.
In der Pfanne in 2 EL Olivenöl glasig dünsten und in eine mit Butter gefettete Auflaufform füllen. Eier mit Salz und Pfeffer im Mix-Fix schütteln und über die Zucchini gießen. Knoblauchzehen darüber reiben, gehackte Petersilie darüberstreuen und mit 4 Scheiben Gouda belegen.
Ca. 10 Minuten bei 200 °C überbacken.
Loading...