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Zitronengras-Paste

Zutaten für 4 Personen

70 g Olivenöl
30 g Wasser
30 g Rapsöl
50 g Ingwer
150 g Zitronengras
1 Prise(n) Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Das Zitronengras, den Ingwer putzen und klein schneiden. Alles in einen Mixer geben. Das Öl, Wasser und die Gewürze dazugeben, mixen.

Bei Bedarf noch etwas heißes Wasser dazugeben. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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