Bunter Nudelsalat ohne Mayonnaise

Zutaten für 6 Personen
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    1. Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 6 min. garen und abtropfen lassen. Die Fertigmischung Paprikakräuter nach Anweisung mit Öl und Wasser vermischen und beiseite stellen.

    2. Paprikaschoten, Gurke, Tomaten und Frühlingszwiebeln (alles geputzt und gewaschen) und die tiefgefrorene italienische Kräutermischung in eine größere Schüssel geben und gut vermengen. Anschließend das Salatdressing hinzufügen, gut verrühren und für 10 min. stehen lassen.

    3. Danach alles zusammen gut vermischen und ca. 20 min. ziehen lassen.