Zitronen-Mousse-Dessert
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kalte Milch und ebenfalls kalte Schlagsahne abmessen und in einen mit heißem Wasser ausgespülten hohen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren.
Dann alle 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Konfitüre durch ein Sieb streichen, verrühren und auf 4 Dessertgläser verteilen.
Mousse darauffüllen und mit einem Holzstäbchen die Konfitüre innen am Glasrand rundherum hochziehen.
Gläser mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.