Loading...Zimt-Mandel-Schnitten
Zutaten für 18 Personen
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Zubereitung
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1125 g Sahne steifschlagen, 75 g Zucker, Gewürze und Eier unterrühren, Mehl und Backpulver unterheben. Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 12 bis15 Minuten backen.
Fett erhitzen, 100 g Zucker, Vanillezucker, Rum, 125 g Sahne und Mandeln hinzufügen, kurz aufkochen. Auf den Kuchen verteilen, Mandelblättchen und Hagelzucker darüberstreuen und weitere 12 bis 15 Minuten backen.
In rechteckige Stücke schneiden.
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