Loading...Zartes Rinder-Tomaten-Steak für Single
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Rinderfilet mit Sojaöl und Pfeffer einreiben und in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite 4 bis 5 Minuten braten, dann herausnehmen und salzen.
Die Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen ( ! nicht kochen lassen ! ), in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten und vierteln. Nun die Stengelansätze herausschneiden.
Goldmais abtropfen lassen. Mais und Tomatenviertel im Bratensatz ca. 5 Minuten dünsten.
Zum Schluss Oreganogewürz und die Sahne unter das Gemüse rühren.
Das Gemüse zum Rindersteak servieren.
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