Loading...Zartes Hähnchenfleisch in Paprika-Rahmsoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden.
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten.
Zwiebel schälen, würfeln, zum Fleisch geben und anrösten.
Tomatenmark und Paprikapulver zugeben und kurz anschwitzen. Paprikastreien dazugeben und mit Hühnerbouillon und Schlagsahne ablöschen. Dann Soßenbinder einrühren und eine Minute kochen lassen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken und vor dem Servieren über das Geschnetzelte streuen.
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