Loading...Würziges Zwiebel-Paprikafleisch
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Gemüsezwiebel schälen, Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und mit dem Schweinefleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Pflanzenöl in einem Bräter erhitzen, Fleisch hinzufügen und anbraten. Zwiebel und Paprikaschote hinzugeben und andünsten.
Das Tomatenmark hinzufügen und anrösten. Dann Bier und Gemüsebrühe angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 50 bis 60 Minuten schmoren.
Zwiebel-Paprikafleisch mit Salz, Chili- und Paprikapulver abschmecken und mit Soßenbinder andicken.
Zum Schluss das Fleisch auf Tellern anrichten.
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