Loading...Würziges Reis-Fleisch
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Tatar, Magerquark, Salz, Pfeffer, je 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe verkneten und Bällchen daraus formen. 1 TL Öl in einem Topf erhitzen, Hackbällchen darin rundherum braun braten und herausnehmen.
Restliche Zwiebel und Knoblauch und Champignons im Bratfett andünsten. Vollkornreis zugeben. Mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Hackbällchen wieder zugeben und erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
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