Loading...Würziger Sauerkraut-Eintopf mit Cabanossi
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Cabanossi oder Debreziner Wurst in schmale Scheiben schneiden.
Das Keimöl in einem hohen Topf erhitzen und die Wurstscheiben darin anbraten. Dann die Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitbraten. 700 ml kaltes Wasser angießen. Die Fix-Beutelinhalte einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Das Sauerkraut in einem Sieb gut abtropfen lassen und hinzufügen. Die Suppe bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer ganz nach ihrem Geschmack würzen.
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